「荔竹太平、竹筍饗宴」華麗登場 「臺中購物節」隆重上陣

台中市太平好筍享譽全國
枇杷、龍眼、香蕉、蜂蜜遠近馳名

【記者 劉金邦 / 台中報導】109年度太平艷夏農特產—竹筍及荔枝盛產期已至,躬逢其盛,在臺中市政府農業局積極輔導以及太平區公所許貴芳區長、太平區農會林章吉理事長、常務監事鄧晉隆與總幹事余文欽努力促成下,太平區公所與農會遂共同舉辦「荔竹太平 竹筍饗宴」活動,於今日(7月20日)上午10:00假農會3樓(太平區太平路483號)舉開行銷推廣記者會。當日並由許區長及農會三長擔任大廚,展現廚藝創作竹筍料理,提前為109年8月1日所舉辦的竹筍饗宴拉開序幕,除深獲現場嘉賓好評,更要讓太平好筍享譽全國。

臺中市政府農業局陳柏宏專門委員、太平區長許貴芳、太平區農會理事長林章吉、常務監事鄧晉隆、總幹事余文欽、李麗華議員、蔡耀頡議員服務處特助蘇德城、張玉嬿議員服務處特助許富凱、何欣純立委服務處廖囧勳主任、太平地政博煌主任、太平戶政林晉德主任、臺中市地區農會林育葦總幹事、賴啟誠、胡長志、賴玉敏、林宗慶、錦昌、游癸龍、洪大鈞、胡錩宏、呂坤龍等里長皆到場共襄盛舉。

許貴芳區長表示,太平區擁有肥沃土壤、優良水源及宜人氣候,輔以勤奮樸實民風,孕育出枇杷、荔枝、龍眼、香蕉、竹筍、蜂蜜…等遠近馳名的農特產。以此季農特產—竹筍而言,本區係大臺中地區最重要麻竹筍產區,主產地是仔坑、頭汴坑及黃竹坑山區,種植面積約200公頃,盛產期為7~9月,年收獲量約2792公噸。由於氣候及地質適宜,太平麻竹筍品質享譽全臺,加上富含膳食纖維及微量元素,為夏季清涼的優質料理蔬材。

今年舉辦的「竹筍饗宴」,跨區域結合太平區、東區及北區知名餐廳,包含新天地餐飲集團、宴陽樓小館、阿郎海產餐廳、新台雞店餐廳及寧菠小館等5家業者,利用麻竹筍為主、大臺中地區其餘當季優質食材為輔,推出竹筍創意料理,配合慶祝8月8日父親節及臺中購物節,預計於8月1日席開200桌。活動日訂桌的民眾,主辦單位加碼提供美味優質的「鮮竹筍2支、蜂蜜冰飲1壺、冷凍荔枝1包、黃金筍泡菜、韓式蘋果筍泡菜、竹筍小米腸及東坡筍香腸」等太平在地農產美食,每桌5,000~6,000元,歡迎踴躍訂席。

許區長強調太平竹筍產區周遭依山傍水、風光明媚,還有松竹園、桃花心木森林、中99自行車道等地方值得尋訪。另外,眾所皆知的酒桶山吃枇杷、頭汴坑騎鐵馬、咬人狗坑、臺灣潭、蝙蝠洞、太平買菸場…等網紅拍照打卡景點,為太平風景優美、人文薈萃之處,都是大臺中地區休閒旅遊的好去處,竭誠歡迎大家閒暇時刻慢遊太平、品嚐好筍,享受太平知性之美。

同時許區長也行銷臺中購物節於7月1日至8月31日隆重登場,請大家把握機會多多消費抽得精品豪宅、現金、汽車、電動機車…等大獎,詳情請參閱活動網站:https://funtaichung.tw/

中市太平 許區長及農會三長擔任大廚,展現廚藝創作竹筍料理,為將舉辦的竹筍饗宴拉開序幕,除深獲現場嘉賓好評,更要讓太平好筍享譽全國